小编从权威网站获悉，厨房用品是亚马逊去年增长最快的品类、年均增长排名所有品类前三。其中中国卖家的表现又远超其他国家的卖家，证明中国制造的质量已具备了进入成熟市场的基本条件。

根据市场趋势，销售记录和消费者适用习惯，以下厨房用具最具增长潜力：

空气炸锅：

美国民众饮食习惯偏好煎、炸，空气炸锅以其少油、健康的烹调方式迅速在欧美市场站稳根基，进而带动销售。整体潜力庞大，中国卖家占比也相对较低。

食物调理机：

食物调理机也是美国及欧洲站点今年高速增长的品类之一，年增长已超越去年同期。随着健康养身风潮，保留食物原味的低烹调手法近来在欧美大受欢迎。

电热水壶：

电热水壶于今年呈现销售爆发状态，年增长已超越去年同期200%，与空气炸锅、食物调理机并列为今年厨房用具三大新星。使品类中国卖家占比较低，整体具有庞大增长空间，卖家可多关注相关选品。

食物收纳：

食物收纳为厨房用品中销售占比最高的品类。此品类具体包含食物保鲜盒、可微波加热盒…等产品，並以29-32oz大小为主力。其他包含食物包装纸、腌渍用玻璃罐也属于此分类。

烹饪工具: 

此品类的主力产品为硅胶烘焙垫、空气炸锅内衬、烤架…等附属产品及配件。销售受季节影响较小。硅胶烘焙垫主要用在烤箱及微波炉，方便烹调完成后直接拿出食用。因此在功能上首重耐热与易清洗，价格坐落在11-15美金之间。其他如蛋糕转盘等也是热卖商品。

餐具：

餐具品类包含烹饪用锅铲、木制用具套装、刀叉…等。随着环保意识抬头，无毒硅胶与木制是最常见的材料。刀叉则为此品类的大宗商品。此外，筷子虽然不是欧美民众日常使用的餐具，但受其来自中国、日本、韩国等亚洲菜系餐厅的需求，及与日俱增的亚裔移民、留学人数，同样拥有庞大增长潜力。是中国卖家不可忽视的产品。

咖啡与茶用器具：

销售靠前的产品包含咖啡豆研磨器、咖啡壶滤芯、滤纸…等。至于茶饮市场涨幅更快，市场调研机构Packaged Facts预测至2020年全美茶饮市场将达90亿美金，年均增长6%。茶用器具销售最高的为快速煮水茶壶及茶叶过滤球。此外，具泡茶功能的随行杯也是高增长商品。