无论是物美价廉的产品，还是味蕾爆表的食物，越来越多的海外网友被中国“制造”所征服，也成功将这些产品送上“畅销榜单”，Fly By Jing便是其中之一。

霸榜亚马逊畅销榜，四川辣酱火了

“它太贵了，但是真的很好吃！”这是不少欧美网友对四川辣酱品牌Fly By Jing的评价。

提起中国出海的辣酱，很多人第一个想到的必定是老干妈，一款被老外直呼价格高但又离不开的产品，但Fly By Jing异军突起打破了这种局面，甚至其售价一度被炒到15美元，比老干妈还要高上数倍。

“Fly By Jing这款四川辣酱为什么这么贵啊？”不少网友发出疑问。可即便如此昂贵，还是有不少老外心甘情愿为其买单。将辣酱搭配于煎蛋、三明治，甚至冰激凌中的老外比比皆是。

亚马逊上搜索“Fly By Jing”，可以发现，其产品虽定价高，但仍卖得好，多款产品持续霸榜亚马逊BSR榜单，过去一个月的销量多在1K、2K，甚至最高达到10K，被海外消费者称为“心头爱”。

以销量最好的产品“四川辣椒酥”来看，不仅可以搭配面条、肉类，还可以用于各类西式菜肴。目前，它的售价为9.98美元，月销过万，被不少海外消费者所追捧。

谷歌趋势上，搜索“Fly By Jing”一词，发现其热度多在50以上，而在11月初，其热度开始一路走高，在12月15日至12月21日，飙升至100。同时，与辣酱有关的词汇热度也在飙升，尤其是“chengdu”、“Fly By Jing gift set”等。

Fly By Jing在海外有多火？

TikTok上，博主@kate_cleanhome发布的一则用四川辣酱做早餐的视频获得了超过160万的播放量，以及14.57万的点赞量。与常规做法不同，这位博主将四川辣酱代替油来煎鸡蛋，看起来十分诱人。

不少网友纷纷询问辣酱来自哪里，而这款辣酱就是Fly By Jing。

川妹子出手，造出一个爆红品牌

Fly By Jing是一个由川妹子高婧在2018年打造的川味调味料品牌。彼时，她已在海外生活了20多年，对家乡味道甚为想念，便将四川辣酱与现代饮食结合，创造出了风靡美国的Fly By Jing。

不同于常规调味料的大规模生产，它以小批量制作手工制作、不含添加剂等纯天然理念成功在美国火出圈。

这也是为什么Fly By Jing价格贵，但依旧被消费者疯狂购买的原因之一。

起初，高婧只是在海外众筹平台试水，没曾想一上线就卖爆了，还筹集到了12万美元，远超预期。

后Fly By Jing在独立站和亚马逊销售，通过展示品牌历史到食材来源等一系列的过程，以此触达、累积消费者。2020年，其独立站销售额同比增长1000%。

线上稳固后，高婧便开始拓展线下渠道，与Whole Foods、Target等线下零售商进行合作，以此把品牌做大。

很多老外会用辣椒酱搭配菜肴，诸如拌蔬菜沙拉时加上辣椒酱，还会给烤鸡抹上辣椒酱。甚至一些猎奇的食客还会尝试新的吃法，用辣椒酱搭配冰淇淋、饼干、面包等，几乎到了“万物皆可蘸”的地步。

老外对辣酱的喜爱也成功让Fly By Jing在海外火了起来。彼时，Fly By Jing也开始加强各式营销，与海外达人合作、时髦品牌联名等等，激发潜在消费者的同时，也成功打造出自己的品牌生态。

也就是凭借着小小的辣酱，Fly By Jing不仅卖出了千万美金的营收，还获得了资本的青睐。截至目前，公司已经完成了三轮融资，分别在2019年7月、2021年7月和2023年3月，累计金额高达数千万美元。

目前，Fly By Jing已经由最初的产品辣椒酱，拓展到了售卖饺子、包子、火锅底料，甚至衣服的相关产品，为品牌创造效益的同时，也成功在海外站稳脚跟，知名度和影响力都得到大幅提升。

中国美食在海外出圈，相关产品热销

海外消费者的讨论更加彰显中国食物的独特魅力。TikTok上，关于#Chinese food中国食物话题标签的曝光量达到333.82亿，相关视频数量超过78万条。

平台上搜索中国美食，或者中国菜，你会发现各式的菜肴布满整个搜索屏幕，还有海外博主分享自己制作，甚至品尝中国美食的感受。不难看出，海外消费者对中国食物的热爱程度。

其中热度最高的便是中国的辣酱。Instacart调查数据显示，超过7成的美国年轻人想要在食物中加入辣酱，接近一半的人每周至少一次或者更多的次数会在食物中加入辣酱，也能看出调味品出海的市场潜力。

17年美国也曾掀起四川辣酱风，当时美国人气动画《瑞克和莫迪》中，瑞克姥爷在片中呐喊：“四川辣酱是支持我的唯一动力。”成功将四川辣酱送上爆红的风口，价格被炒到万元以上。

事实上，随着国内市场竞争加剧，越来越多的调味品品牌选择出海夺金。海关数据显示，仅2023年，国内调味品出口金额就达到了38亿美元（约273.9亿元人民币），其中复合调味品、番茄酱和酱油出口金额分列前三位。

除却调味品外，还有不少在国内被热捧的食品也火出了国门。

阿宽红油面皮在TikTok美区销量非常可观，仅去年12月份的销量就超过了5万，甚至还带动了泡面电煮锅的销量。

中国罐头被多个国家疯抢，仅2022年的出口量就达到了312.5万吨，出口额达到68.9亿美元（约合474亿元）。

国民零食辣条爆火海外，此前卫龙“天价辣条”图在网上广为传播，5包65克的卫龙辣条，在美国卖到了16.99美元（约合24.6元人民币），比国内贵了数十倍，可还是有不少外国人愿意为此买单。

诸如此类走出国门，畅销海外的产品并不少。未来，随着电商平台和社交媒体的传播，相信也会有更多中国食品品牌在国际市场上崭露头角。