塔吉特（Target）推出了一个专注于零食和乐趣的食品和饮料品牌。新的自有品牌“最爱日”将包括700多种产品，例如优质冰淇淋、烘焙食品、饮料搅拌机、无酒精鸡尾酒和蛋糕装饰用品。它将在4月初登陆商店货架和Target的网站。

首席食品和饮料官Rick Gomez表示，塔吉特（Target）一直在开展“最爱日”活动，但随着人们在家吃更多的饭菜，并渴望通过一些小方法来度过压力和单调的时光，这一目标已变得越来越重要。

他说：“现在，人们比以往任何时候都需要一点点的回报，一点点的放纵，一点点的喜悦。”

杂货店的利润不及塔吉特出售的其他商品，但它们却增加了流量。Target试图通过引入包括食品和饮料在内的各种商品类别的独家品牌，与竞争对手区分开来并提高利润。

大约两年前，该公司推出了一个名为Good＆Gather的杂货品牌，并宣布了逐步淘汰两个自有品牌Archer Farms和Simply Balanced的计划。Good＆Gather去年的销售额约为20亿美元。

Good＆Gather是Target的旗舰品牌，拥有2000多种产品。另一方面，“最喜欢的一天”则以零食为中心。Target还有另一个自有品牌的食品和饮料品牌Market Pantry，它由诸如面粉和咖啡过滤器的低价主食组成。

疫情提高了Target的形象和股价。由于购物者避免出行，他们倾向于再在线大型零售商购物，因为它们商品种类繁多，并且有路边提货之类的在线选择。一些消费者将更多的美元用于购买诸如家居装饰、健身服和视频游戏机之类的物品，因为他们减少了旅行或外出就餐的支出。

Target的可比销售额是追踪至少13个月在网上营业的商店的在线销售的一项关键指标，在2020财年与上一年相比增长了19.3％。数字销售额同比增长145％。在2020年，Target的924亿美元的总销售额中，食品和饮料约占180亿美元，约占19％。

Target去年获得了约90亿美元的市场份额，但拒绝透露食品和饮料或特定商品类别中的多少。根据市场研究公司IRI的数据，该零售商在杂货店的增长已经超过了行业，几乎超过了所有主要竞争对手。

根据IRI的数据，Target的食品和饮料总销售额在2020年与上一年相比增长了近21％。这超过了全行业约15％的增长率，是该国最大的杂货店沃尔玛（Walmart）的两倍，沃尔玛全年食品和饮料的总销售额增长了约9％。