受疫情大流行影响，今年北美大部分的餐馆和酒吧关闭，很多人不得不居家隔离。这一情况使从线上购买食品成为一种新流行。据 Mercatus食品杂货店购物调查，自疫情开始的四月起，网上食品购买量一直保持在80亿美元以上。

那么，在这特殊的一年里，有五种可在电商平台购买的食品深受北美人民喜爱，成为饭桌上常见的美食。

酸面包

酸面包在流感大流行之初就卖的非常好。这种颜色偏黑，口味微酸的面包保质期长，还容易令人产生饱腹感，对追求简单健康的人士来说是一种不错的用餐选择。

豆子类食品

当因为疫情而产生的购物者把超市的卫生纸等生活用品搬空的时候，食客们却在囤积豆子。据Rancho Gordo农业杂志统计，在疫情爆发初期，豆子线上销量翻了两番。

鸡尾酒

在美食论坛里前段时间一直流行这句话：如果2020年还有什么值得感谢的，那就是外卖鸡尾酒。从夏季的辣玛格丽塔酒到今年冬天的热棕榈酒，它们是永恒的礼物。酒吧现在很多都关闭了，人们想品尝酒的醇香，大部分都选择从网上购买。圣诞节期间，鸡尾酒的网络销售额也呈现上涨趋势，增加了8个百分点。人们或许是想为今年的结束而干杯。

冰冻水饺

在今年所有暂时消失的用餐体验里，北美人非常怀念围坐在一张巨大的圆形餐桌旁，从旋转的手推车里挑出几个形状各异的饺子。但为了帮助食客渡过疫情难关，人们只能在网上购买冷冻饺子在家烹饪。

意大利面

“人们现在真的需要碳水化合物，”旧金山网红意大利餐厅Che Fico的负责人David Nayfeld打趣道。碳水化合物可以给人带来快乐。在疫情期间，人们对碳水的渴望也体现在更多的层面，在线上食品类的表现就是意大利面的销售额在疫情流行期间销量增长了13%。