泰国、老挝等东盟国家的木薯及木薯淀粉在重庆市场热销。4月8日,泰国木薯进出口企业商务对接洽谈会在重庆举行,多家泰国供货商表示货源紧张。木薯作为世界三大薯类之一,在泰国是优质农产品,而重庆本地种植几乎空白,依赖进口。2025年重庆木薯及淀粉进口量达6033.9万千克,同比增长215.4%。 食品加工产业是重庆重点打造的支柱产业之一,对高品质木薯淀粉需求持续增长,尤其在米粉、烘焙、饮料和预制菜等领域。此外,西南养殖业规模化发展也推动了对木薯干片作为饲料的需求。随着绿色转型推进,东盟木薯在中国西南市场潜力巨大。 泰国企业正通过科技化转型提升产品附加值,拓展变性淀粉、糖浆等高价值产品。重庆的工业制造能力与泰国原料优势互补,合作前景广阔。中老泰铁路的建设缩短了物流时间,重庆作为东盟木薯粉西南集散中心,可辐射川黔滇鄂湘等地,进一步推动区域贸易发展。