日本研究机构Teikoku Databank数据显示,尽管受中东局势影响,今年日本食品价格涨幅预计将显著低于2025年水平。调查显示,195家大型食品制造商计划在1月至9月期间对6290种商品提价,较去年同期(2025年4月预测值为14409种)下降约60%。分析师指出,中东局势恶化(包括霍尔木兹海峡实际封锁)已开始推高包装材料和原材料成本。专家警告称,若石脑油短缺和原材料高价持续,夏季可能出现新一波涨价潮。美以两国2月28日开始空袭伊朗境内目标,造成超3000人伤亡。4月8日华盛顿与德黑兰宣布停火,但伊斯兰堡后续谈判未果。美国随后对伊朗港口实施封锁,各方正试图组织新一轮谈判。