有研究表明，新冠疫情期间，无论是在线下实体店还是在线购物网站，美国消费者每次购物的平均支出都有所增加。

根据NPD集团的最新数据显示，新冠大流行后消费者每笔订单金额有了明显增加。自2020年3月达到平均每笔订单34美元以来，接下来的12个月中每月购物的平均金额都要比去年同月高出13%至29%。2021年3月之后，平均支出金额一直保持相对稳定的增长状态。

每笔订单支付金额的增长是由消费者购物习惯的转变造成的。据悉，消费者在疫情期间的每周购物次数低于2019年的水平，但支出金额却高于2019年，这表明消费者在每次购物中购买的商品量增加了。这与疫情期间出现的“囤货”现象密不可分，为了使疫情期间正常的生活有所保障，消费者在每次购物中都买了大量的物品。

另外，产品价格的上涨也是造成消费者每笔购物支出增加的原因。疫情期间，由于全球供应链危机以及工人短缺，不少商店出现了缺货的现象。为了缓解这种现象，零售商不得不花费更高的成本招募工人以及运输货物，这些成本的增长最终将转嫁到产品的价格上。

杂货店、药店、五金店和农场商店在消费者单次购物支出上的增长最为强劲。截止到今年7月，无论是线下还是线上渠道，这些店铺的消费者每次购物平均支出至少比2019年高出20%。只做线上渠道的零售商收益更为明显，他们的访问量相比2019年增加了49%。

零售首席行业顾问马歇尔·科恩表示：“由于疫情管控措施，消费者在线下购买的次数减少了，再加上供应链危机导致产品缺货现象时有发生，这降低了消费者的价格敏感性，也意味着消费者现在愿意花更多钱来购买他们需要的产品。”

消费者的购物习惯会受到不断演变的生活方式的影响。预计在假日购物季，消费者将会花更多钱购买更高品质的产品。因供应链危机导致的产品缺货现象依然存在，卖家们一定要为即将到来的假日购物旺季早做准备。