Brick Meets Click和Mercatus发布的最新电子商务报告显示，美国5月份食品杂货电子商务销售总额为70亿美元，较上年同期下降16%。

当月加权平均订单价值同比下降了7%，每笔订单的送货和提货支出下降了14%，至77美元，而送货上门订单价值增长了4%，至50美元。

研究发现，随着交叉购物的增多，消费者对杂货店购物的预期正受到大型零售商的可比服务的影响。5月份，29%的在线客户同时使用杂货店和大众零售服务，而2019年8月这一比例为15%。

Brick Meets Click合作伙伴David Bishop表示，美国5月份的电子商务销售额与去年同期相比出现了大幅下滑，去年同期在冠状病毒大流行的早期，消费者在网上集体订购，这使得16%的销售额降幅没有那么大。

他指出，美国5月份网上销售额总计70亿美元，是2019年8月Brick Meets Click疫情前20亿美元水平的3.5倍。

Bishop在报告的声明中说:“5月份的结果显示，与冠状病毒感染的93亿美元的创纪录高点相比，市场保留了70%的增量收益，说明疫情推动的大部分收益仍然存在。”

从今年到目前为止电子商务的表现来看，随着消费者接种疫苗和重返店内购物，销售表现出了“波动”。今年1月和3月的在线销售额都达到了93亿美元，而5月则是今年以来首次出现月度在线销售额连续两个月下降的情况，其回报率较4月的84亿美元有所下降。

（图片来源：Brick Meets Click ）

调查数据显示，随着购物者转向当地的杂货店，以商店为基础的电子商务继续领先于送货到家的服务。取货仍然是最热门的渠道，每月有55%的活跃用户使用，比去年5月增加了4个百分点。近30%的活跃用户只在电商购物中使用提货功能，这表明消费者更倾向于一种比送货更有利可图的服务，17%的活跃用户每月只使用送货服务。

在疫情爆发的最初几个月里，由于当地杂货商面临运力问题，购物者将支出分散到一系列“送货到家”服务上。这一支出继续收缩，活跃用户的送货上门份额同比下降了6个百分点，订单份额下降了8个百分点。

虽然销售额的波动并不令人意外，但Brick Meets Click报告称，仍有迹象表明，在竞争日益激烈的情况下，在线杂货店的忠诚度很弱。重复使用意向率——活跃在线用户下个月再次使用相同杂货服务的可能性——为53%，比一年前低了4个百分点。这也是Brick Meets Click今年迄今为止的最低比率，低于3月份62%的高点。