营销平台InMarket发现，在最近调查的15个在线品牌中，有13个品牌的路边取货次数超过了传统杂货店的次数。

除此之外，微型物流中心也将成为主要的配送方式。受疫情影响，微型物流中心在2020年取得巨大的发展。LEK表示：零售商利用现有商店，通过微型物流中心提高在线订单配送效率并实现当日交付。把最后一英里的运送成本转移给了消费者，但又不会让消费者觉得不满。

同时，还有一种名为“黑暗商店”的功能，专门用于处理在线订单派送任务。Whole Foods Market和其他在线零售商正在使用“黑暗商店”来帮助处理在限定区域的派送任务。

据悉，“黑暗商店”是利用闲置的实体店铺来作为在线订单的储存地、体验间等，使得顾客可以在平台上下单后，到家附近的“黑暗商店”进行商品的提取以及体验更多服务。

例如，在2020年末CRBE发现，“黑暗商店”提供的功能越来越多，诸如高科技试衣间、接待休息室、现场退货处理以及在线运输等功能，能够更好地将线上销售与线下服务相结合。

根据CRBE的报告，“黑暗商店”对比于路边取货，虽然服务范围更广，并能将店内购物和电子商务相融合，但其局限性和成本也很大。因此路边取货还是会成为未来电商卖家首选的配送方式。

CRBE的负责人表示：“实体店对于零售商而言，是品牌塑造和与客户互动的关键媒介。但由于疫情，传统的商店只能电商化。而电商的发展又会向前，纯粹的电商已经不能满足消费者的需求。现在的趋势是将实体店与电商相结合——线上购买和线下提货。”

“这不仅仅是为了满足消费者需求，还将是成本控制的关键，因为如果零售商的供应链效率不高，则在线订单的运输会吞噬掉利润。实体店的重要性又逐渐提上来了，但目前，其重点在于库存控制、产品分类和运输接收。”

在线销售不断发展，其衍生的派送方式也需要跟上脚步。分析师预测，在2021年，像Munsee Meats这样电商平台将推出自己的新工具、新运输方法来服务于日益数字化的食品零售消费者。但目前，路边取货是最能满足更便捷、更节约成本以及消费者满意这三种条件的运输方式。