作为加拿大三大杂货零售商之一，Metro Inc.正在加快在线食品订购和送货上门的步伐，主要是因为其电子商务杂货店的销售超出预期。

据悉，Metro表示第四季度利润与去年同期相比增长了10％以上，其在线杂货店销售额增长了160％。

Metro总裁兼首席执行官表示：“随着需求的增长，我们现在正在加速对电子商务的投资，以增加容量。”据悉，Metro将开设一家在线杂货店，并提供送货上门服务，同时提供在商店购买在线取货的Metro商店的数量也从计划的40家增加到了明年秋天的100多家。

Metro预计短期内食品收入将继续以高于正常水平的速度增长，因为一部分餐厅和食品服务销售将继续转移到杂货店。主要原因是购物者越来越喜欢购买现成的和定制的食品，或者在杂货业中被称为家庭餐替代品。

据悉，此前美国在线食品杂货商Farmstead在A轮融资中筹集了790万美元，以加速其杂货店电子商务平台在全国的扩张。

迄今为止，其总资金已达1,450万美元。根据Farmstead的说法，在新冠病毒期间，其业务在2020年迅速增长。继筹集资金之后，Farmstead致力于与杂货连锁店建立更多的合作伙伴关系，提高其交付能力并扩大民族品牌。

Farmstead以使用AI技术和黑暗商店模型（以50英里半径为中心的以交付为中心的仓库）而闻名，可以最大程度地提高效率并降低成本。

Farmstead声称，它为消费者提供的价格与大多数超市相当或更低，且可以免费送货上门。Farmstead表示黑暗杂货店策略大大简化了进入新地区的步伐，且减少了食品浪费。

10月份，Farmstead宣布在北卡罗来纳州的夏洛特开设第一个扩展市场，11月开设第二个扩展市场。

公司于9月份推出Grocery OS，主要是为了帮助食品杂货商在公司内部取货。Farmstead表示：“为了解决杂货交付问题并使其盈利，我们采取了大胆的做法，打破了传统模式，从零开始，同时将Grocery OS开放给其他零售商。”

据悉，在线杂货店备受青睐，主要是因为客户的需求发生了变化，卖家们需要根据客户的消费需求提供合适的购物方式。