最近,GlobalData发布的最新报告显示,随着Zomato旗下Blinkit推出新平台Bistro,印度商务食品配送市场正在加速发展。Bistro已加入了包括Swiggy Bolt、Zepto Café和Swish在内的印度商务食品外卖送货市场,其承诺在10分钟内提供小食和正餐。GlobalData消费者分析师Kakarlapudi Karthik Varma称,印度消费者对10分钟送餐服务的需求日益增长。这反映出快餐消费者在繁忙的日常生活中对快速解决方案的依赖。GlobalData指出,随着发展,消费者可以期待更多创新的解决方案,包括无人机送货、自动化厨房和人工智能增强型客户服务等。“这些创新将进一步缩短送货时间,提升整体用户体验。”