在当今快速发展的食品杂货和零售行业,生成式人工智能(GenAI)与传统人工智能/机器学习(ML)技术正成为变革性工具。据麦肯锡估算,GenAI有望为零售商带来2,400亿至3,900亿美元的经济价值,提升行业利润率1.2至1.9个百分点。这些技术通过优化运营、个性化客户体验和提高效率,正在为行业带来显著变革。例如,传统AI模型可处理历史销售数据,实现准确需求预测,而GenAI则能生成动态补货策略和营销活动建议。此外,结合传统AI的客户细分与GenAI的个性化内容生成,企业能更有效地提供个性化服务。在商店运营方面,传统AI优化劳动力调度,GenAI则模拟不同人员配置方案,确保运营顺畅。