多斯塔耶夫斯基公司的分析家预测,2025年俄罗斯人的购买力可能会下降,这将给即食食品配送和电子杂货市场带来负面影响。原材料价格持续上涨和通货膨胀导致即食食品成本平均增加10-15%。此前快速增长的食品外卖和网上食品杂货购物领域也将面临增长放缓。2024年第四季度网上销售额同比增长26.8%,远低于去年的56.8%。专家指出,即食食品外卖和电子杂货行业的增长速度一直高于其他细分市场,但个人收入增长放缓和物价上涨将成为制约因素。在购买力下降的背景下,分析师预测价格实惠的小型咖啡馆和面包店将越来越受欢迎,成为更昂贵的送餐服务的替代品,尤其是在通胀压力增大的情况下。