俄罗斯乳制品出口2025年预计为100万吨(以乳品当量计),较2024年的110万吨下降5%,但2026年可能回升至110万吨(增长8%)。进口方面,2025年乳制品进口量将从2024年的710万吨降至660万吨,2026年进一步降至650万吨。2025年乳制品出口额预计达5.99亿美元,高于2024年的5.21亿美元,主要出口品类包括全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清、奶酪和冰淇淋。国内生产方面,2025年牛奶产量预计增至3430万吨(商品奶2670万吨),2030年目标分别为3880万吨和3220万吨。